ถังสับผสมโครงเปลือย: อุปกรณ์สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ถังสับผสมโครงเปลือย หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า เครื่องบดสับอเนกประสงค์ เป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในครัวอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็นโรงงานอาหาร โรงแรม หรือร้านอาหารขนาดใหญ่ เครื่องจักรชนิดนี้มีบทบาทสำคัญในการเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการสับเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ และวัตถุดิบอื่นๆ ให้ละเอียด เพื่อนำไปใช้ในการทำอาหารประเภทต่างๆ เช่น ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก หรือแม้แต่พริกแกง

รายละเอียดสินค้า

ถังสับผสมโครงเปลือยมีหลากหลายขนาด ให้เลือกใช้ตามความเหมาะสมในการผลิต

สามารถนำมาใช้ในการตีสับผสมทำเนื้อลูกชิ้น ชนิดต่างๆ เช่น ลูกชิ้นปลา เนื้อ หมู กุ้ง ฯลฯ

และใช้สับผสมวัตถุดิบที่เป็นเนื้อสัตว์ รวมถึงผัก ผลไม้ แต่นิยมใช้ในการสับผสมเนื้อสัตว์มากกว่า

รุ่น XZ-18

แรงดันไฟฟ้า (V) 220

กำลังไฟฟ้า (กิโลวัตต์) 0.75

ความเร็ว (รอบ/นาที) 2800

ผลผลิต (กก./ครั้ง) 2.3

น้ำหนัก (กก.) 21

ขนาด(มม.) 330*330*780

รุ่น XZ-22

แรงดันไฟฟ้า (V) 220

กำลังไฟฟ้า (กิโลวัตต์) 1.5

ความเร็ว (รอบ/นาที) 2800

ผลผลิต (กก./ครั้ง) 4

น้ำหนัก (กก.) 30

ขนาด(มม.) 330*330*800

รุ่น XZ-25

แรงดันไฟฟ้า (V) 220/380

กำลังเครื่องยนต์ (กิโลวัตต์) 1.5-2.2

ความเร็ว (รอบ/นาที) 2900

ผลผลิต (กก./ครั้ง) 6

น้ำหนัก (กก.) 55

ขนาด(มม.) 335*405*950

รุ่น XZ-30A

แรงดันไฟฟ้า (V) 380

กำลังไฟฟ้า (กิโลวัตต์) 3

ความเร็ว (รอบ/นาที) 1400

ผลผลิต (กก./ครั้ง) 10

น้ำหนัก (กก.) 130

ขนาด(มม.) 800*4400*950

ทำไมต้องใช้ถังสับผสมโครงเปลือย?

• ประสิทธิภาพสูง: สามารถสับและผสมวัตถุดิบได้ในปริมาณมากและรวดเร็ว ช่วยประหยัดเวลาและแรงงาน
• ความละเอียดสม่ำเสมอ: ใบมีดที่คมและแรงบิดสูง ทำให้ได้เนื้อสับที่มีความละเอียดสม่ำเสมอ
• ใช้งานง่าย: การใช้งานง่าย เพียงแค่ใส่ส่วนผสมลงในถังและกดปุ่มเริ่มต้น
• ทำความสะอาดง่าย: โครงสร้างเรียบง่าย ทำให้ทำความสะอาดได้ง่าย
• ความทนทาน: ผลิตจากวัสดุสแตนเลสคุณภาพสูง ทนทานต่อการใช้งาน

หลักการทำงาน

ถังสับผสม เครื่องทำงานโดยอาศัยใบมีดที่หมุนด้วยความเร็วสูงภายในถังสับ เมื่อใส่ส่วนผสมลงไป ใบมีดจะทำการสับและผสมส่วนผสมให้ละเอียดและเข้ากัน

ส่วนประกอบหลัก

• ถังสับ: เป็นส่วนที่บรรจุวัตถุดิบที่จะนำมาสับ
• ใบมีด: มีหลายแบบให้เลือกใช้ตามความเหมาะสมกับชนิดของวัตถุดิบ
• มอเตอร์: เป็นแหล่งพลังงานที่ขับเคลื่อนใบมีดให้หมุน
• สวิตช์ควบคุม: ใช้สำหรับเปิด-ปิดเครื่องและปรับความเร็ว

ประเภทของ ถังสับผสม โครงเปลือย

• ตามขนาด: มีหลายขนาดให้เลือกตั้งแต่ขนาดเล็กสำหรับใช้ในครัวเรือนไปจนถึงขนาดใหญ่สำหรับอุตสาหกรรม
• ตามฟังก์ชั่น: บางรุ่นอาจมีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม เช่น การตั้งเวลา การปรับความเร็วได้

การเลือกซื้อ ถังสับผสม โครงเปลือย

• ขนาด: เลือกขนาดที่เหมาะสมกับปริมาณการใช้งาน
• กำลังมอเตอร์: เลือกเครื่องที่มีกำลังมอเตอร์เพียงพอต่อการใช้งาน
• วัสดุ: เลือกเครื่องที่ทำจากวัสดุสแตนเลสคุณภาพดี
• ใบมีด: เลือกใบมีดที่เหมาะสมกับชนิดของวัตถุดิบที่ต้องการสับ
• ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม: เลือกเครื่องที่มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติมตามความต้องการ

ข้อควรระวังในการใช้งาน

• อ่านคู่มือการใช้งาน: ก่อนใช้งานควรอ่านคู่มือการใช้งานให้ละเอียด
• ทำความสะอาดเครื่องหลังการใช้งาน: เพื่อป้องกันการเกิดสนิมและแบคทีเรีย
• ตรวจสอบสภาพเครื่องเป็นประจำ: ตรวจสอบสภาพเครื่องเป็นประจำ เพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องอยู่ในสภาพพร้อมใช้งาน

สรุป

ถังสับผสม โครงเปลือย เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ช่วยให้การเตรียมวัตถุดิบเป็นไปอย่างรวดเร็วและสะดวก หากคุณกำลังมองหาเครื่องมือที่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานในครัวของคุณ ถังสับผสมโครงเปลือยคือคำตอบ

หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับถังสับผสมโครงเปลือย สามารถสอบถามได้เลยค่ะ

เช็คสินค้าแปรรูปเนื้อสัตว์ 

สอบถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ทำไส้กรอก สามารถติดต่อเจ้าหน้าที่ทาง LINE OA ไอดี @richgoh